あらばしり関連エントリー

あらばしり2

前回のつづき 千代の光の大吟醸あらばしり 飲んでみました。 右側のものは普通の大吟醸です。 実は、自分が大吟醸を初めて口にしたのが この「千代の光大吟醸」だったので ... あらばしりは、香りはいい!しかし甘さ抑え目! 一般に言う辛口タイプです。 ...

あらばしり2

あらばしり

... 昼間、書いちゃいます! 当店に「 千代の光”吟撰”大吟醸あらばしり 」 なる日本酒が入荷しました 大吟醸は分かるけど 「 あらばしりとは何ぞや?」 という方に 「 あらばしり 」とは簡単に説明すると、 普通、日本酒はモロミに圧力をかけて搾る ...

あらばしり

今日の夕飯 あらばしり

早速、飲んでみました。 マイルドな米の香りがほろほろと心地よいです。 すっと入る感じは、優しいのですが、 舌の奥に来るとやはり原酒の荒々しさがぴりっと顔を覗かせます。 コクも充分。 かなり冷やして飲んでるので、後味もスッキリな感じです。 ...

今日の夕飯 あらばしり

第1号仕込 あらばしり

11月初の更新です 仕込などいろいろあってなかなか更新できず 本日、初しぼりになる予定 特別本醸造「あらばしり」の留仕込みでした。今日は立冬なのですがまだ冬型の気圧配置にはならず 、仕込み時の気温がなんと12度 蒸米冷えねー 放冷機で ...

第1号仕込 あらばしり

??あらばしり ??ぷちサーフトリップ ??エアストリーム

忘れてました。 石川・手取川のあらばしり 入荷してます。 昨日はオクラが、 どクローズ。 そんな時には、ブロイラ~! と南下したら誰も居なくて 一人じゃ危険と 北上して大分との県境 下阿蘇に入りますた。 ...

??あらばしり ??ぷちサーフトリップ ??エアストリーム

あらばしり画像